Type de mandat
- Création d’un restaurant bar- lounge “clés en mains”
- Etude de marché, business plan, établissement du concept, décoration, plans, acquisition des entreprises partenaires, direction des travaux.
- Recrutement & formation du personnel à la gestion, la promotion, la communication, aux relations publiques, aux règles du service, à l’accueil.
- Etablissement des menus, négociations fournisseurs.
