Voici quelques médias illustrant les propos postés précédemment dans nos articles.
L’école Hôtelière
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Le service de salle
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Les 50 meilleurs Restaurants au monde
Sélectionnés par San Pellegrino en 2008
Guide Michelin 2009
Eric Fréchon, le chef du palace parisien Le Bristol est l’unique cuisinier triplement étoilé du Guide Michelin 2009